Неделя «Хлеб всему голова»

Неделя «Хлеб всему голова»

Согласно рабочей программе и тематическому планированию в подготовительной к школе группы № 17, с 12 октября по 16 октября 2018 года, была проведена тематическая неделя «Хлеб – всему голова».

Целью которой является, расширять представления детей о хлебе и хлебобулочных изделиях.

В рамках данной темы недели были проведены следующие мероприятия:

Беседы «Откуда к нам пришел хлеб». Цель: Проследить путь от зерна до буханки хлеба.

«Работа хлеборобов»

«Люди каких профессий работают в поле» с использованием загадок и картинок.

Игры и упражнения.

Игра «Узнай по вкусу»

На тарелке лежит хлеб покрытый салфеткой разных сортов (ржаной хлеб, батон, пряник, сушка, печенье) Вызываю ребенка и кладу в рот кусочек хлебобулочного изделия.

Игра « Назови профессию»
Кто работает на тракторе – (тракторист)
Кто работает на комбайне – (комбайнер)
Кто выпекает хлеб – (пекарь)
Кто следит за урожаем – (агроном)
Кто перемалывает муку – (мельник)
Кто продает хлеб – ( продавец)
Игра « Испеки каравай»
Карточки: мука, соль, сахар, дрожжи, молоко, изюм, вода, овощи, фрукты
Стихотворение С. Михалкова «Булка»
Три паренька по переулку,
Играя будто бы в футбол,
Туда-сюда гоняли булку
И забивали ею гол.
Шел мимо незнакомый дядя,
Остановился и вздохнул
И, на ребят почти не глядя,
К той булке руку протянул.
Потом, насупившись сердито,
Он долго пыль с нее сдувал
И вдруг спокойно и открыто
При всех ее поцеловал.
– Вы кто такой?- спросили дети,
Забыв на время про футбол.
– Я пекарь!- человек ответил
И с булкой медленно ушел.
И это слово пахло хлебом
И той особой теплотой,
Которой налиты под небом
Моря пшеницы золотой.
-Ребята, как поступили мальчики?
-Что они сделали не верно?
-Что такое бережливость?
-Кого вы считаете бережливыми?

Игра «Кто быстрее найдет свой калач»
Бай, качи- качи – качи
Глянь – баранки калачи.
Все румяны, горячи.
Три ребенка калачика, за ними выбегают дети, образуют круг вокруг каждого калачика. Под песню бегут по кругу, на слова присаживаются на корточки, закрывая глаза.
Налетели тут грачи,
Подхватили калачи.
До сегодняшнего дня есть такие правила.
Хлеб наш берегите!
Хлебом не сорите!
Хлеб наш уважайте!
С хлебом не играйте!
Хлеб выбрасывать нельзя!
Берегите хлеб друзья!

 

Дидактическое упражнение в словообразовании относительных прилагательных от слов пшеница, рожь по данному образцу и согласовании их с существительными.

Образец: поле, на котором выращивают рожь, — ржаное поле,

поле, на котором выращивают пшеницу, — пшеничное поле,

колосок пшеницы — пшеничный колосок ржи — ржаной колосок,

мука из пшеницы — пшеничная мука,

мука изо ржи — ржаная мука,

хлеб из пшеницы — пшеничный хлеб,

хлеб изо ржи — ржаной хлеб,

тесто из пшеничной муки — пшеничное тесто,

тесто из ржаной муки — ржаное тесто.

Игра: «Собери колоски».

Чтобы новый хлеб испечь, пышен и высок,

Надо в поле уберечь каждый колосок!

Участники игры с завязанными глазами должны за определённое время (одну минуту) собрать как можно больше «колосков». В качестве «колосков» используются кегли, которые собираются в небольшого размера пластмассовое ведро.

Упражнение в образовании родственных слов к слову хлеб.

Назовите хлеб ласково. — Хлебушек. Назовите крошки хлеба. — Хлебные крошки. Вкусный и полезный квас изхлеба. — Хлебный квас. Посуда для хлеба. — Хлебница. Человек, который выращивает хлеб. — Хлебороб. Человек, который печет хлеб. — Хлебопек. Прибор для резания хлеба. — Хлеборезка. Завод, где выпекают хлеб. — Хлебозавод.

Словарная дидактическая игра с мячом
Воспитатель задает вопрос и бросает мяч ребенку. Ребенок отвечает и возвращает мяч воспитателю, образуя слово, родственное слову “хлеб”:
Назови ласково хлеб (хлебушек) .
Крошки хлеба какие? (хлебные) .
Квас из хлеба как называется? (хлебный) .
Прибор для резки хлеба (хлеборезка) .
Посуда для хлеба (хлебница) .
Кто выращивает хлеб? (хлебороб) .
Кто печет хлеб? (хлебопек) .
Назови завод, где выпекают хлеб (хлебозавод) .
Как называются изделия из теста? (хлебобулочные изделия) .

Физкультминутка
За работу, жернова,
Зёрна перетрём сперва!
А давайте включим свои жернова. Все готовы? Тогда начинаем. Повторяйте за мной.
Сначала жернова нужно
привести в движение, вот так.
(Вращательные движения руками перед собой.)
А теперь вращаем жернова.(Вращательными движениями тереть ладонью о ладонь)
Чтобы сделать каравай,
Жернова быстрей вращай!(Поменять движения рук.)
Крепче трём зерну бока,
Получается мука!
Чтение художественной литературы, сказок, стихотворений.

Чтение рассказов «Лисичкин хлеб»,  М. Глинская «Хлеб»

Литовская сказка «Как волк вздумал хлеб печь»

 Он не падает к нам с неба,
Появляется не вдруг.
Чтобы вырос колос хлеба,
Нужен труд десятки рук.
Ведь не сразу стали зерна
Хлебом тем, то на столе
Люди долго и упорно
Потрудились на земле!
Только снег сошел в апреле
Как поля зазеленели.
Рассматривание картины Шишкина «Рожь»

Описание картины Шишкина И.И. «Рожь»

Пейзаж-картина под названием «Рожь» была написана художником в 1878 году, для ее создания была использована яркая манера живописи. Картина вызывает чувство покоя.

На первом плане изображено золотое поле с созревшей рожью. Плодородные колосья колышутся от легкого дуновения ветерка, уже ждут, не дождутся сбора урожая. На обочине и еще в некоторых местах золотые колосья под своим весом наклонились к земле. Такое колыхание колосьев как будто излучает аромат созревшего урожая.

Аппликация коллективная «Чудесный колосок»

Опытно – экспериментальная работа

«Свойства муки»

Цель: ознакомление детей со свойствами муки через детское экспериментирование.

«Изготовление муки из разных злаковых культур».

Цель: расширять представления детей о злаковых культурах (рис, гречиха, кукуруза, овес, ячмень»), получение из них муки.

Просмотр презентации «Зерновые культуры», «Как выращивают хлеб», «Какая бывает мука».

Разучивание пословиц, поговорок о хлебе

Вечер загадок.

Итог недели дети самостоятельно замешивают тесто, используя формочки делают  печенье.

Рисование «Фантастическая страна хлебобулочных изделий»